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lundi 28 avril 2014

Une saison au domaine

Bonjour à tous,

Je me présente : Martin, petit nouveau, tout juste arrivé au sein de l'équipe pour 6 mois de stage.

Tous les 15 jours, je vous propose de suivre l'évolution de la vigne, du printemps à l'automne, de l'apparition des feuilles à la disparition des baies. 

Ainsi, nous suivrons la parcelle de Merlot nommée "Ribeyrette" qui touche la cave.

22 avril 2014
Comme vous pouvez le voir, le débourrement s'accélère entre les pluies et le soleil printanier. Les sols vivants de calcaire et d'argile aideront la vigne à produire au fil des mois le raisin que vous retrouverez dans notre cuvée "Palissaire".

22 avril 2014
J'espère que le temps continuera à faire briller ce paysage pour que vous puissiez, avec nous, profiter d'un excellent millésime 2014.

À bientôt !