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lundi 30 mai 2016

Une nouvelle parcelle pour Serre de Berty à l'horizon !

Les plants sont réceptionnés, entourés de paraffine. On coupe les racines puis les plantent à la main.

Ici c'est une parcelle qui servira à la cuvée Serre de Berty ! Mais il faudra encore patienter encore quelques années avant de pouvoir vendanger ces nouveaux plants ! 

L'Audacieuse 2014, parmi les meilleurs rosés de France !




Notre cuvée l'Audacieuse a été récompensée par la Revue des Vins de France et fait partie des 60 meilleurs rosés du pays !

"L'élevage de six mois en barriques offre une certaine douceur et sensualité à cet Ardéchois biodynamique, fin et long."

IGP Coteaux de l'Ardèche : 15/20


dimanche 29 mai 2016

Audacieuse 2015 me voilà !


Tout est prêt, la machine est lancée, notre cuvée Audacieuse 2015 est en train d'être embouteillée, étiquetée et mise en caisses! 

Il ne reste plus qu'à venir la découvrir par vous-mêmes et déguster ce rosé de table et de garde qui vous surprendra !

Nouvel arrivant à la cuverie !



Le domaine a accueilli sa nouvelle "Rolls Royce", un pressoir Bucher XPLUS, pour un aménagement beaucoup plus pratique de la cuverie et un pressurage encore plus qualitatif ! 

En une matinée, la machine était montée par l"équipe : 

Il nous tarde de l'essayer en septembre !

samedi 28 mai 2016

Souvenir du Pique Nique chez le Vigneron Indépendant


Pour la quatrième fois, le Château de la Selve a organisé le Pique Nique des vignerons le samedi 14 mai. Après une visite du domaine et une dégustation commentée de tous les vins, les participants ont pu apprécier un pique nique convivial dans les sous-bois en compagnie de toute l’équipe. 





lundi 23 mai 2016

FESTIVAL ALUNA : Le Château de la Selve vous attend au bar à vin !

Pour la 5ème année consécutive, l'équipe du Château de la Selve vous donne rendez-vous au bar à vin à l'Aluna Festival de Ruoms en Ardèche (07) pour une nouvelle édition qui s'annonce conviviale, authentique et également gourmande !


Retrouvez-nous les 16-17 et 18 juin au bar à vin situé sous l'espace VIP !

Pour plus d'informations sur le Festival Aluna, lien en cliquant sur le programme
Site Festival Aluna

lundi 9 mai 2016

Salon RVF de Paris 2016



  Venez déguster les vins du Château de la Selve avec Benoît les vendredi 20 et samedi 21 mai !



Lieu : Palais Brongniart Paris 2ème - Place de la Bourse 
Metro : ligne 3 - station Bourse ou Ligne 8/9 -station Grands Boulevards
Date : vendredi 20 de 11h à 20h et samedi 21 de 11h à 19h

Nous avons quelques invitations ; merci de nous contacter :
florence@laselve.com

lundi 2 mai 2016

1er Salon pro 'Le Vin au Vert' - 19 mai à Lyon



Venez goûter les derniers millésimes du Château de la Selve ainsi que de nombreux vignerons bio de la région au premier salon organisé par Organics Cluster.



Programme :



Inscription gratuite :

Contact Presse - Rouge Granit
Laurent Courtial
cccampalto@rouge-granit.fr
06 17 07 30 75

Lieu :