Salon pro Biodyvin : réservez votre 15 janvier 2018 !

Pour bien débuter l'année, c'est le salon Biodyvin qui ouvrira le bal des salons professionnels 2018 !

Anna aura le plaisir de vous faire déguster les tout derniers millésimes du domaine.

Lieu : CHATEAU LA COLOMBIERE - FRONTON

190 route de Vacquiers 

31260 Villaudric

Horaires : 10h à 18h

Cette dégustation est réservée aux professionnels et l'inscription est obligatoire à confirmer en cliquant sur le lien suivant : https://www.weezevent.com/biodyvin-toulouse

Possibilité de restauration sur place sur inscription uniquement : plat et dessert cuisinés au feu de bois par le chef Hamid Miss du Restaurant "La Pente Douce" à Toulouse. Prix : 15€TTC

Et d'ici là, toute l'équipe de la Selve vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année !

Florence & Benoît

#2018 #chateaudelaselve #biodyvin 

RDV à Privas au "Salon du Chocolat" !

RDV à l'Espace Ouvèze

Samedi et dimanche de 10h à 18h

Entrée libre

Venez déguster de très bonnes choses et trouver des bonnes idées pour vos cadeaux de Noël !

Sur place : possibilité d'acheter nos vins

Concert Accor Mezzo : c'est la fête vendredi 20/10 !

Venez fêter " Le Fascinant Week-end " avec nous !

Dégustation Alba la Romaine jeudi 28 septembre !

Venez déguster nos vins lors de la journée "JEUDILudi" 

organisé par le conseil départementale !

Nous accompagnerons le "Car Foud'Ardèche" d'Ardèche le Goût 
et d'autres producteurs locaux.

Les dégustations sont ouvertes à tous !

RDV jeudi 28 septembre devant le musée d'Alba la Romaine "MuseAl"

Horaires : 9h30 - 17h30

Sur place : possibilité d'acheter nos vins

Réservation et pour plus d'info sur la journée JeudiLudi : 
par téléphone au 04 75 66 78 29
ou par email domicile.coordination@ardeche.fr

"Vin dans la Ville" à Aubenas ce soir !

RDV place du Château de 17h à 21h !

Comme chaque année, nous serons présents ce vendredi 11 août à Aubenas dans le cadre de "Vin dans la ville" pour de belles dégustations de vins d'Ardèche.

Le caveau reste bien entendu ouvert à Grospierres jusqu'à 19h.

Aucune raison de ne pas déguster nos vins aujourd'hui !

Les vendanges approchent... mais pas seulement !

Pour une rentrée en douceur et dans la bonne humeur, je vous propose de réserver votre lundi 28 août pour venir passer un bon moment avec toutes les Femmes Vignes Rhône ainsi que moi-même et mes jolies petites cuvées !

La dégustation réservée aux professionnels se tiendra Chez Ripert, 28 rue de la Bonneterie à Avignon, de 10h à 18h.

Pour vous inscrire, merci de suivre le lien: http://www.femmesvignesrhone.com/salon-28-08/  

A très bientôt donc !
Florence

On habille Florence... 2015 !

Après avoir été mis en bouteille début juillet, le millésime 2015 de la cuvée "Florence" a été habillé hier par Frédéric.

Plus de raison de ne pas passer par le caveau pour venir le goûter !

Ce mois-ci "L'audacieuse 2016" dans Cuisine et Vins de France !

L'Audacieuse 2016

"Les rosés du bord de mer n'ont qu'a bien se tenir! D'une allure singulière, L'audacieuse alterne entre minéralité, fraîcheur et fruité sur une belle longueur. Issu majoritairement de syrah, il se démarque par ses notes d'agrumes épicés."

Les "Mercredis de la Selve", à ne pas louper !

Comme chaque été, RDV tous les mercredis à 18h, pour la visite de notre domaine suivie d'une dégustation au milieu des vignes, face au château !
- Gratuit et sans réservation -

During all summer, every wednesday at 6.pm, don't miss the visit of our domain followed by a wine tasting in the wineries!
- Free and without booking -

Maguelonne 2016 chez "Cuisine et vins de France"

"Les Vins se mettent au vert"

"Maguelonne 2016" présentée dans ce bel article du Hors-Série Cuisine et Vins de France de ce printemps.

Les viticulteurs français sont chaque année plus nombreux à s'orienter vers le mode de production bio. En 14 ans, de 1995 à 2009, les surfaces de vignes conduites en bio ont été multipliées par 5 !

Un rosé gourmand qui donne envie de soleil. Cultivé en biodynamie avec le plus grand soin par Benoît Chazallon, cette cuvée présente une robe pâle d'une belle brillance. Le nez fin est aromatique. En bouche, fraîcheur, finesse et acidité s'allient pour se terminer en une belle finale dotée d'une touche de minéralité.

Laura & Yixin vous attendent au caveau !

Dans la vie, nous avons besoin de 3 choses : du vin, un beau paysage et des personnes avec qui le partager !

Au milieu du beau cadre du Château de la Selve, il ne manque que vous !

C'est avec grand plaisir que nous vous accueillons cet été au caveau.

Laura et Yixin

                                                 

La vie en rose avec Maguelonne 2016 dans "Dynamic senior" !

Retour des beaux jours et des vins rosé à table !

"Les beaux jours reviennent et la vie en rose avec...
Déjà les aubes prennent des reflets nacrés, les merles sifflent, les jardins deviennent tableaux impressionnistes. Les dîners sur les terrasses, au jardin, ou fenêtres grandes ouvertes promettent de joyeuses tablées. Et quel vin mieux qu'un rosé peut accompagner ces rencontres, où l'on "refait le monde" entre fromages et desserts."

MAGUELONNE 2016 IGP Ardèche

Culture biologique et biodynamique. Label Ecocert et Biodyvin

Cépages : 40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah

Dégustation : robe d'un gris très pâle, saumon orangé, reflets vifs, limpide. 

Nez floral moyennement intense, fin, épices, pamplemousse.

En bouche frais, sec, souple, fruité, petite touche minérale.

Accord mets : apéritif, grillades, ratatouille

25 Avril 2017 - Publié par Frédérique Danielle LEBEL

Château de la Selve in Paris... Place Vendôme s'il vous plaît !

J'aurais le plaisir de vous faire découvrir ou redécouvrir les vins du domaine le lundi 15 mai prochain au Pavillon Vendôme, Salle des coffres (oui oui !!), 7 place Vendôme, Paris 1er.

Dégustation d'exception donc, aux côtés de 81 talentueuses vigneronnes venues de toute la France.

Invitation réservée aux professionnels ; merci de confirmer votre présence via le lien : http://femmes-de-vin.com/a-paris/

D'ici là, je reste à votre dispo pour tout complément d'infos.

A très bientôt !

Florence

Fermeture exceptionnelle du caveau ce samedi 25 mars

Bonjour,

Le caveau sera exceptionnellement fermé ce samedi 25 mars.

Merci de votre compréhension et à très bientôt !

L'équipe du Château de la Selve

Invitation au Salon Biodyvin au Château Fonroque

Save the date ! A vos agendas !

J'ai le plaisir de vous faire déguster nos beaux flacons Château de la Selve aux côtés des formidables vignerons de Biodyvin :

les mardi 4 et mercredi 5 avril 2017

au Château Fonroque, Saint Emilion

de 10h à 18h

Cette dégustation est réservée aux professionnels et l'inscription est à confirmer sur clairdelune

J'ai hâte de vous rencontrer et d'ici là, je reste à votre disposition pour tout complément d'infos !

A très bientôt,

Florence

#ChâteaudelaSelve #Biodyvin #ChâteauFonroque

Florence et les filles... en Avignon

J'aurai le plaisir de vous faire déguster mes beaux Coteaux de l'Ardèche blancs, rouges et rosés, certifié Ecocert et Biodyvin, le 10 avril 2017 en soirée, dans le cadre de Découvertes en vallée du Rhône.

En effet, notre association "Femmes Vignes Rhône", organise une belle dégustation avec cocktail dînatoire à partir de 19h30 à l'Espace Jeanne Laurent, en Avignon.
Ce sera l'occasion de vous faire découvrir les nouveaux millésimes ainsi que la dernière née de nos cuvées : Petite Selve 2016 !

Vous trouverez plus d'infos ci-dessous et bien revenir vers moi pour toute inscription (obligatoire).

A très bientôt,
Florence

Bonne année 2017 !!!

Toute l'équipe vous souhaite un millésime 2017
plein de joie, bonheur et santé !

Et pour bien commencer l'année, une 1ère bonne nouvelle :

le domaine vous accueille tous les samedis de l'année
de 10h à 13h et de 14h à 18h !

#bonneannee2017 #07 #ardeche #chateaudelaselve #vinbio